Een keer wat anders op jouw winterse event: de winterbarbecue! Door Grill`nSmoke BBQ Catering De zomer komt er aan: barbecueën maar! Ja, dat klinkt logisch, maar juist in dat logische zit een prachtige kans om jouw gasten of collega's te verrassen. Want wat dacht je van een winterbarbecue op jouw evenement? Dat kan heel gezellig zijn, maar dan moet je wel weten wat je doet. 5 tips van Grill'nSmoke. 5 gouden tips voor de perfecte winter barbecue: Zorg voor minstens 2 vuurkorven. Het is lekker om je hieraan te kunnen warmen. Voldoende, droog hout is natuurlijk een vereiste! Pas je menu aan. Denk hierbij aan “stevige kost”, beter dan lichte gerechten als vis en groenten: erwtensoep grote(re) braadstukken kalkoen wildgerechten Glühwein! Dit mag natuurlijk niet ontbreken. Heerlijk warm en als je een beetje handig bent, maak je ‘m zelf. Een alcoholvrij alternatief voor kids en non-alco’s is natuurlijk warme chocolademelk. Leuk: zet een kist/krat klaar voor je gasten met dekens, mutsen, handschoenen en dergelijken. Schoenen met rubber zolen. Zet deze tip ook in de uitnodiging aan je gasten, het zou jammer zijn als optrekkende kou je gasten te snel weer naar binnen stuurt. Tip: lees ook deze artikelen Eindejaarsfeest? Kerstuitje? Dan moet je dit weten! Kerstborrel, winterwonderland en festivalsfeer op één moment? Vergroot de impact van het eindejaars evenement Twee nieuwe concepten voor een geslaagd eindejaars- of nieuwsjaarsfeest 7 tips om van jouw eindejaarsevent een succes te maken